400-1187-189
唯一提供多次海外带薪实习的厨艺课程
课程与法国巴黎里兹酒店，英国皇室御厨创建的莫斯曼餐厅合作，为学生提供丰富的国际就业机会
教学设施和实操设备参照国际五星级酒店的标准
师资队伍来源于经验丰富的国际星级酒店行政主厨、米其林餐厅主厨等
CAA库林那所设课程既关注学生的动手制作能力又关注其管理能力，并强调培养学生的团队精神和创造力。它的课程为学生提供综合的烹饪技术及美食艺术的知识与技能，同时为培养学生带领餐厅或厨房的团队的能力，还开设了甜点与巧克力艺术的专业课程。为确保学生的学历在国际上获得认可，CAA瑞士库林那美食艺术管理大学与世界领先的知名酒店——巴黎里兹酒店合作，并与英国皇室御厨安东?莫斯曼签署了独家合作协议。
渴望在烹饪领域取得事业上的成功，就选择 CAA 瑞士库林那美食艺术管理大学吧。这里有最好的传统，现代的厨房实践和设施，最新的管理方法，校园也位于欧洲中心。为了让你能拥有具有创造性的烹饪事业，除了热情和奉献，CAA库林那还会给你提供其他资源。
CAA 瑞士库林那美食艺术管理大学是由 Cesar Ritz 恺撒里兹酒店管理大学的欧洲顶级美食艺术课程以及享誉欧洲的 DCT 瑞士琉森酒店管理大学合并而成。在新装修，新设施的帮助下，两个校园均给予学生机会，开发他们的烹饪技巧，让他们在瑞士的法语区和德语区经历不一样的生活方式。
1、欧洲甜点及巧克力课程/ 西餐西点文凭课程
欧洲甜点及巧克力课程和西餐西点文凭课程，分别在德语区琉森校区和法语区布夫雷校区上课，提供二外(法语或德语)学习，理论课程后学生可在瑞士或海外进行为期6个月的带薪实习。完成课程后，学生可获得瑞士甜点及巧克力高级专业文凭证书或西餐西点文凭。一般学生毕业后可获得大量就业机会,包括星级酒店、豪华游轮及度假村、国际米其林餐厅、国际航空公司、婚礼宴会担任厨房主管、西式甜点厨师长、调酒师，自主经营巧克力专门店、烘焙屋、西餐厅，担任营养师、美食品鉴师等，也可以继续钻研和探索创新美食艺术，继续深造学习。
2、西餐西点文凭课程 Swiss Advanced Certificate in Culinary Arts (Adv)
西餐西点文凭课程教授学生进入美食行业所必须具备的基础和能力。CAA 瑞士库林那美食艺术管理大学开设的课程，以及课程本身所具有的小班教学和厨房实践相结合的特点，将会为学生即将进行的为期6个月的带薪实习做好准备。若对西餐西点烹饪感兴趣，想进入相关行业，修读CAA瑞士库林那美食艺术管理大学的西餐西点文凭课程将会是学生不错的选择。完成此课程后颁发瑞士学历文凭证书。
专业课程
1. 年满18周岁
2. 高中学历（曾在厨艺学校就读或有相关领域工作经验的优先）
3. 雅思5.0以上
5. 高中在校成绩（平均分70分以上）
美食艺术与国际商务本科课程
1. 年满 18 周岁
2. 高中学历（曾在厨艺学校就读或有相关领域工作经验的优先）
3. 雅思5.0以上
5. 高中在校成绩（平均分70分以上）
一年制硕士课程入学要求
1. 年满21周岁
2. 美食艺术及相关专业本科毕业
3. 大学在校成绩平均分70分以上
4. 雅思 5.5分 或托福71分以上4. 4个月相关行业工作经验
两年制硕士课程入学要求
1. 年满21周岁
2. 本科学历（拥有相关工作经验者优先）
3. 大学在校成绩平均分70分以上
4. 雅思 5.5分 或托福71分以上注：本科生完成第一年后，可选择直接就业或继续入读硕士课程的第二年
布夫雷（法语：Le Bouveret）是瑞士联邦瓦莱州瓦莱港底下的小镇。位处日内瓦湖的最南端，也临近法国边界。以旅游业闻名，许多风景名胜位在此，例如瑞士蒸汽公园及水上乐园Aquaparc。知名的瑞士凯撒里兹瑞士饭店管理大学布夫雷校区也位于此。